Soy un joven estudiante de Administración de Empresas y Publicidad y Relaciones Públicas que estoy desarrollando el proyecto de fin de carrera sobre las tiendas de conveniencia de alimentación ubicadas en Barcelona, en el barrio del Ensanche.
Este tipo de establecimientos se encuentran en auge sobretodo por el impulso inversor y gestor de inmigrantes, en su mayoría paquistaníes.
El objetivo es comprobar si están dispuestos a unirse a una red de establecimientos que usen la misma marca comercial y unificar sus servicios externos que contratan por separado, para conseguir lo llamado técnicamente economías de escala, es decir, conseguir reducir sus costes mediante la compra centralizada a sus proveedores consiguiendo así Rappels.
Centralizar sus compras, usar la misma estrategia de marketing y comercial, mejorar la Atención al Cliente, innovar tecnológicamente, solucionar la asesoría contable y logística...
Esto y mucho más se puede realizar sin embarcarse en una gran inversión requerida por las grandes franquicias del sector, cuyos royalties e inversiones iniciales son inaccesibles para este tipo de target.
Pot lo tanto, crearemos una cadena mediante un contrato de licencia, cuyos requisitos serán únicamente ir adaptando su local de acuerdo con sus posibilidades económicas y siguiendo un patrón aconsejado a seguir.
Es lo que quiero llamar una cadena realmente de Low Cost.
Hace más 50 años, nació un modelo de autoconstrucción de las viviendas, admirado por muchos arquitectos. A medida que la gente podía comprar un terreno, construía una casita con 4 paredes. Con el tiempo evolucionaba y se ampliaba y finalmente se conseguía, de acuerdo con las posibilidades económicas, crear su vivienda ideal reconfigurando su vivienda inicial a sus necesidades (hijos).
Esta idea me dió a entender que nadie está realizando lo mismo en otro sector y que ahora que estamos entrando en una crisis económica profunda, pueden generarse oportunidades en el mercado que antes quizá no existían.
Un dato relevante es que en Barcelona, actualmente, sólo en el Ensanche el 35% de los establecimientos de venta alimentaria (supermercados de grandes marcas y colmados) son regentados por estos emprendedores con raíces extranjeras.
Si usted puede aportar alguna idea de mejora o comentario sobre el funcionamiento de estos establecimientos, interés por compartir este modelo empresarial, por favor, envíeme un correo electrónico a marc@badulake.com y le contestaré con mucho gusto.
Esta web da soporte a mi proyecto de fin de carrera y de momento no es un servicio real que se ofrece a la sociedad, por lo tanto, no intenten buscar un Badulake en su ciudad porque de momento no lo encontrarán.
“En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”
